Der Name Ecuador kommt aus der imaginären Linie, die zwischen der Nordalbkugel und der Südhalbkugel geht. Unter der spanischen Regierung, war Ecuador noch als das Vizekönigreich von Peru und später als das Vizekönigreich von Granada bekannt. Die Spanier haben später die Region Quito Territorium benannt und im Jahre 1830 ist die Region die Ecuador eine
Ecuador Kakao
Ecuadors Kakao ist einer der besten der Welt. Die Kakaopflanze kommt tatsächlich aus Südamerika. Die Azteken kannten die Pflanze seit dem 14. Jahrhundert, denn sein Name lehnt sich an den Gott Xocóatl an. Im 17. Jahrhundert wurden Guayaquil in Ecuador und Caracas in Venezuela zu den Hauptproduktionsgebieten. Heute ist Ecuador einer der größten Kakaoproduzenten der Welt. Spitzenreiter ist die
Ceviche – Rezept
Eine Peru Reise bietet Ihnen die Gelegenheit die peruanische Küche zu entdecken. Peru ist bekannt für seine Gastronomie und bietet daher viele Möglichkeiten, um die vielen Spezialitäten des Landes zu genießen. Die Vielfalt der peruanischen Küche ist so groß, dass Lima zur gastronomischen Hauptstadt im Jahr 2006 gewählt wurde. In vielen Städten gibt es soziale Kantinen, comedores nacionales, in denen man sehr leckere, große Portionen
Galapagos Riesenschildkröte
Eine Galapagos Reise bietet Ihnen die Gelegenheit die Galapagos-Riesenschildkröte zu beobachten. Sie ist das weltberühmte Symbol der Galapagos Inseln. Diese Schildkröten können über 200 Kilo schwer und mehr als 180 Jahre alt werden. Wenn 2 Männchen Interesse für das gleiche Weibchen haben, stehen sie auf ihren Hinterbeinen und messen sich aneinander. Die kleinere Schildkröte muss sich geschlagen geben und weiter
Galapagos Inseln
Die Galapagos Inseln wurden im Jahr 1535 von Tomás de Berlanga entdeckt und im Jahr 1832 zur ecuadorianischen Provinz erklärt. Die Inseln, die 1.000 km vor der ecuadorianischen Küste liegen, setzen sich aus aus 19 Inseln zusammen, von denen 5 besiedelt sind. Dazu kommen 42 kleinere Inseln. Der Archipel ist 8.006 km² groß und von vulkanischem Ursprung. Isabela, die größte Insel, besteht aus
Patacón – Rezept
Eine Ecuador Reise bietet Ihnen die Gelegenheit die ecuadorianische Küche zu entdecken. Auf dem Speiseplan stehen hauptsächlich Reis, Kartoffeln, Mais, Fleisch (besonders Hähnchen) und Fisch. Grundsätzlich ist die ecuadorianische Küche eher mild, doch wer es ein wenig schärfer mag, kann zu jedem Gericht Ají, ein Püree aus Paprika, Zwiebeln und Koriander, hinzufügen. Die zwei nationalen Biere sind das Pilsener und das
Das Land des Kolibris
Vom kleinsten Kolibri der Welt, der Bienenelfe (Mellisuga helenae), die nur 6 cm groß und 2 Gramm schwer ist, bis hin zum größten Kolibri der Welt, dem Riesenkolibri (Patagona gigas), verteilen sich 135 Kolibriarten auf Ecuador. Der spanische Name „Picaflor“ (Blütenpicker) verrät uns wovon sich Kolibris ernähren: von Nektar, den sie aus Blüten saugen sowie von kleinen
Ecuador, der größte Bananen Exporteur
Die Banane ist die älteste kultivierte Pflanze in der Welt. Vor 3.000 Jahren hatten die Chinesen schon darüber geschrieben. Einige sagen, dass die Banane zuerst im Süden Asiens angepflanzt wird, andere sagen, dass sie aus Amerika kommt. Laut einer Legende, wuchs die Banane im Paradies Garten. Das heiß-feuchte Klima in Ecuador bietet einen idealen Lebensraum für die Banane und
Vilcabamba – Das Tal der Hundertjährigen
Vilcabamba liegt in der Provinz Loja im Süden Ecuadors. Der Name „Vilcabamba“ kommt aus dem Quechua und bedeutet „Heiliges Tal“. Dieser Ort ist weltweit bekannt aufgrund seiner langlebenden Bewohner. Obwohl es bisher noch keine Beweise gibt, kann das hohe Alter der Bewogner von Vilcabamba mehrere Gründe haben: Das Wasser in den Flüssen Yambuirara und Chamba ist mineralhaltig und trinkbar, die Luft ist
Feliz Navidad – Frohe Weihnachten aus Ecuador und Galapagos
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